قد يفضل كثير من الناس امتلاك شوايات الغاز علاوةً عن شوايات الفحم رغم ارتفاع أسعارها على عكس شوايات الفحم؛ وذلك لسهولة الشواء عليها وتنظيفها حيث تغنيهم عن استخدام الفحم، وما يسببه من فوضى ومخلفات من الرماد ولتكلفتها العالية قُد يُنظر لشوايات الغاز على أنها استثمار أكثر من كونها جهاز أو أداة للاستمتاع بالشواء؛ لذلك نقدم لك في هذا المقال عن أفضل شركات وأنواع شوايات الغاز وبعض النصائح لاختيارها وما يجب عليك معرفته قبل اقتنائها.
لماذا يفضل الناس شوايات الغاز؟
سهلة الإستخدام.
درجة حرارة ثابتة طول مدة الشوي.
لا ينتج عن استخدامها رماد.
سهلة التنظيف.
كيف تتسوق أفضل شوايات الغاز؟
توجد عدة نقاط يمكن من خلالها تحديد أفضل أنواع شوايات الغاز التي تناسب احتياجاتك:
عدد الشعلات
يريد عديد من المتسوقين شعلتين على الأقل؛ حتى يكون لديهم منطقتين للشواء.
يشوي في إحداها اللحم بينما يشوي في الأخرى الخضروات، أو يشوي نوعين مختلفين من اللحوم مثل: اللحم والدجاج؛ فلكل منهم درجة حرارة مختلفة مناسبة للطهي.
المعدن المستخدم في الصنع
- يتميز بسهولة العناية ومقاومة الصدأ.
- لا يتفاعل مع الأطعمة.
- متين وخفيف الوزن.
- يتميز بتاريخ صلاحية طويل، فأي شيء يُصنع من حديد الزهر قد يعيش لأجيال.
- مثالي للشواء والطهي البطيء ويضفي نكهة رائعة على المشاوي والطعام.
- متين وثقيل الوزن.
طريقة الإشعال
يجب مراعاة الجودة عند الاختيار؛ فالشوايات منخفضة الجودة تكون بطيئة في إنتاج الشرارة.
ويؤدي الضغط المستمر على زر الإشعال إلى ضخ كمية كبيرة من الغاز، وحين إنطلاق الشرارة الأولى يمكن أن ينفجر الغاز المتراكم؛ ولذلك لا بد من اختيار شواية غاز ذات جودة عالية.
يوجد نوعان من طرق الإشعال في الشوايات:
الأول اشعال الكتروني: حيث تقوم بشحن البطارية كلما تفرغ.
الثاني نظام إشعال البيزو: يعد نظام البيزو أفضل وأكثر موثوقية.
حجم الشواية
يعد حجم الشواية نفسها والمساحة التي تشغلها من معايير الاختيار.
كذلك إجمالي مساحة الطهي بالسنتيمتر، وحجم حصة الفرد، وعدد الأفراد الذين ستطهي لهم؛ وذلك لتحديد مقدار الشواء. قد يظن المستهلك أنه يحتاج إلى حجم صغير، ولكن الأفضل القيام بزيادة بسيطة للحجم أكثر من المحسوب؛ تجنبًا للخطأ.
ميزات الأمان
توجد بعض ميزات الأمان التي لا يدرك الكثير من المستهلكين أنهم يحتاجونها أو يسألون عنها مثل:
- هل يحتوي مقبض الشواية على واقي حراري يحمي اليد؟
- هل يمكن تثبيت عجلات الشواية حتى لا تتحرك أثناء الشوي؟
- كيف يعمل نظام الإشعال؟ وهل يمكن إيقافه بسهولة؟
- هل تحتوي على ألواح النكهات على شكل حرف (V)؛ لحماية الموقد من تقطر دهون الطعام؟
- هل تحتوي على صينية تتجمع فيها الدهون؛ لسهولة تنظيفها.
إذا كان المبلغ المخصص لشراء الشواية كبير والشواية المطلوبة ذات جودة عالية، فهناك ميزات أخرى يمكن توفيرها مثل:
- قفص دوار يوضع فيه اللحم أثناء الشواء.
- شعلات جانبية.
- شعلات خزفية بالأشعة تحت الحمراء.
- أرفف للحفاظ على الأطعمة التي تم طهيها دافئة.
- طلاء بورسلين.
- أماكن للتحمير.
- التعبئة السهلة.
- مصابيح جانبية للطهي الليلي.
- الإتصال الذكي.
مدة الضمان
تعد فترة الضمان التي يضعها المصنع للمنتج الخاص به دليلًا على ثقته بمنتجه وقدرته على التحمل.
تقييم المستخدمين للمنتج
يجب البحث عن تقييم مستخدمي الأنواع المختلفة من الشوايات قبل الشراء.
يفضل شراء شوايات ذات تقييم عالي من المستخدمين وذلك من حيث: قدرة التحمل، والأعطال، وقطع الغيار، وسرعة الصدأ، ومتانة العجلات.
أفضل البراندات التجارية العالمية لشوايات الغاز
أولًا: شوايات غاز برينكمان “BRINKMANN”:
- الشوايات (شوايات الفحم، الغاز، والكهرباء).
- أدوات الطهي الخارجية.
- الإضاءة.
- الإكسسوارات.
- مستلزمات البستنة.
- شواية ميداليون برينكمان “BRINKMANN MEDALLION”.
- شواية سيليكت برينكمان “BRINKMANN SELECT”.
- شواية برو سيريس برينكمان “BRINKMANN ProSeries”.
شواية برينكمان ميداليون BRINKMANN MEDALLION
مميزاتها
يمكن اختيار شواية BRINKMANN MEDALLION، ذات 5 شعلات للأسر الكبيرة أو للعزومات والحفلات الكبيرة.
تحتوي على خمس عيون أنبوبية من الفولاذ المقاوم للصدأ بقدرة 10000 BTU.
كما تحتوي على عين جانبية لتحمير الستيك بسعة 1200 BTU.
مزودة بمقياس حرارة لقياس الحرارة الداخلية.
مزودة لشبكات شواء من حديد الزهر “كاست ايرون”؛ وذلك لسهولة تنظيفها وضمان عدم التصاق اللحم بها.
ضمان مدة عام مع تركيب مجاني داخل مدينة الرياض.
مميزاتها
- يعد اختيار شواية غاز BRINKMANN SELECT مزودة بـ 4 عيون أنبوبية اختيارًا جيدًا للاحتفالات، والتجمعات الكبيرة.
- تسهل شواء كميات كبيرة من اللحم بفضل المساحة الكبيرة المخصصة للشواء.
- تساعد على الشواء والطهي وعمل الشاي في نفس الوقت؛ وذلك لوجود عين جانبية لتحضير الشاي.
- مزودة بمقياس للحرارة لقياس الحرارة الداخلية.
- الشواية مغطاة بالكامل من الخارج للحفاظ عليها من الرياح، والغبار، والحيوانات الأليفة التي تبحث عن فتات اللحم المشوي العالق بالشواية من الداخل.
مميزاتها
تصلح شوايات BRINKMANN ProSeries الاحترافية، لخدمة أسرة ذات عدد كبير جدًا من الأفراد أو عزومات كبيرة العدد، وكذلك تصلح للعمل الاحترافي في المطاعم.
تحتوي 6 شعلات مغطاة بالستانلس ستيل بقدرة 10000 BTU.
عين علوية لسيخ الشاورما والدجاج بقدرة 14000 BTU.
عين جانبية تصل إلى مستوى 12000 BTU.
يوجد بها جهاز كهربائي لتدوير سيخ الشاورما والدجاج.
تعد شواية برو سيريس الذكية من الشوايات المبهرة؛ وذلك لمميزاتها وسهولة استخدامها.
مزودة بقداحة إلكترونية لإشعال النار.
مزودة بشبك شواء مصنوع من الكاست أيرون المطلي بالبورسلان؛ وذلك لسهولة تنظيفها ولضمان عدم التصاق اللحم على الشبك.
يوجد بها مقياس داخلي يقيس درجة الحرارة الداخلية للطعام؛ للتأكد من طهي الطبقات الداخلية للحم.
يمكنك طلبها من موقعنا أو معرضنا في مدينة الرياض، كما تتوفر قطع الغيار المناسبة لها.
عيوبها
أعلنت شركة BRINKMANN إفلاسها عام 2015 م؛ لذا فإن قطع الغيار الموجودة في الأسواق أوشكت على النفاذ.
متوسط الأسعار
BRINKMANN SELECT سعرها 4000 ريال سعودي.
BRINKMANN MEDALLION سعرها 3500 ريال سعودي.
BRINKMANN ProSeries سعرها 4500 ريال سعودي.
ثانيًا: شوايات غاز ويبر “Weber”
 |
| مجموعة Q |
 |
| Spirit |
 |
| ترافلر المحمولة |
تمتلك شركة ويبر “Weber” تاريخ طويل لأكثر من عشرين عامًا، ولذلك فإنها تحظى بشعبية كبيرة وبثقة عملائها في كل مكان، قد تكون مهمة اختيار شواية غاز من ويبر مهمة صعبة؛ نظرًا لتنوع وجودة منتجاتها.
تقدم الشركة مجموعة متنوعة من شوايات الغاز، مثل:
- مجموعة كيو Q.
- شواية غاز ترافلر المحمولة.
- مجموعة جينيسس “Genesis”.
- مجموعة سبيرت “SpiritSpirit”.
مميزاتها
- مجموعة “Q” هي شوايات صغيرة سهلة النقل تصلح للحدائق والشواطئ
- كذلك فإن شواية غاز ترافلر المحمولة تصلح للرحلات، والشواطئ، والحدائق، ولكنها تتميز عن مجموعة “Q” بوجود أرجل طويلة قابلة للطي
- أما مجموعة جينيسس “Genesis” تأتي بأحجام مختلفة: 4 شعلة، 5 شعلة، 6 شعلة، فهي شوايات كبيرة تصلح للشواء في المطابخ داخل المنزل
- تتوفر قطع الغيار في أماكن بيعها
عيوبها
- باهظة الثمن.
متوسط الأسعار
مجموعة كيو “Q” تتراوح أسعارها بين 3026 – 2767 ريال سعودي.
مجموعة سعرها 10751.99 – 9573 ريال سعودي.
مجموعة ترافلر سعرها 1308.75ريال سعودي.
مجموعة Genesis تتراوح أسعارها بين 13500 – 12349 ريال سعودي.
ثالثًا: شوايات غاز نابليون “NAPOLEON”
تحظى شوايات غاز نابليون “NAPOLEON” بشعبية كبيرة على مدار الثلاثين عامًا الماضية، وكانت هي الإختيار الأول للعائلات في جميع أنحاء العالم.
صُممت بحيث تكون أكثر الشوايات أناقة ودقة في الأداء، وصنعت من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ لضمان المتانة والتحمل للاستعمال الشاق لسنوات طويلة. توجد منها موديلات عديدة مثل:
- مجموعة ترافل كيو “TravelQ”.
- نابليون برستيج 500 “Napoleon Prestige 500”.
- نابليون برستيج المدمجة “Napoleon BIP500”.
- نابليون برستيج برو 605 “Napoleon Prestige PRO 605”.
- نابليون ليكس 605 “Napoleon LEX 605”.
مميزاتها
- ذات غطاء قابل للطي يجعل الشواية مناسبة لأضيق الأماكن.
- تعمل بالأشعة تحت الحمراء الجانبية والخلفية.
- توفر حرارة دقيقة ومتساوية من خلال ثلاث شعلات سفلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- يمكن التحكم في كل واحدة منهم بشكل فردي، وهي محمية تمامًا.
- حاصله على براءة اختراع.
نابليون برستيج المدمجة Napoleon BIP500 تتمتع بكل المميزات السابقة بالإضافة إلى:
- تعمل بإستخدام الغاز الطبيعي + الأشعة تحت الحمراء الجانبية والخلفية.
- التحكم بأمان في كمية الغاز التي تخرج عند إشعال الشواية، بإستخدام ألواح التقليب المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والحاصلة على براءة اختراع، مما يؤدي ذلك إلى استخدام وقود قليل؛ مما يقضي على مشكلة حرق الطعام ويكون الشواء مثاليًا.
نابليون برستيج برو Napoleon Prestige PRO 605 تتميز بوجود:
- 4 شعلات رئيسية من الفولاذ المقاوم للصدأ تنتج 48000 وحدة حرارية / في الساعة.
- ألواح تحمير من الفولاذ المقاوم للصدأ توفر حرارة متساوية ونكهة قوية.
- مساحة كافية لإعداد 31 قطعة من البرجر دفعة واحدة.
- يوجد موقد جانبي للشواء ليلًا.
- تعمل بغاز البروبان + الأشعة تحت الحمراء الجانبية والخلفية.
- ضمان عشر سنوات.
عيوبها
مقابض الأبواب بلاستيكية.
باهظة الثمن.
متوسط الأسعار
- ترافل كيو من 8613 – 8073 ريال سعودي.
- نابليون برستيج 500 من 37503 – 43173 ريال سعودي.
- نابليون برستيج المدمجة سعرها 52623 ريال سعودي.
- نابليون برو سعرها 63423 ريال سعودي.
