كيفية تنظيف شبكة الشواية من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص عند استخدام الشواية، من أجل الحصول على النظافة الكاملة لشبكة الشواية، وإزالة الدهون العالقة بالشواية والتي تعيق استخدام الشواية بعد ذلك، حيث إن عملية التنظيف تساهم في الحفاظ على عمر الشواية لفترات أطول، واستمرار عملها بكفاءة كاملة بدون أي مشاكل، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن الطرق التي تساعد في تنظيف الشواية.
كيفية تنظيف شبكة الشواية
تنظيف شبكة الشواية البورسلين
يعد العمل على تنظيف الشبكات المصنوعة من البورسلين، بحرص شديد للغاية، حيث إن طبقة البورسلين هشة جداً وقد تتعرض للتلف من خلال الفرك أو الكشط، لذلك يجب إتباع الخطوات التالية عند تنظيف الشبكة وهي:
استخدام فرشاة تنظيف
يتم العمل على استخدام فرشاة تنظيف نايلون عندما تكون الشواية ساخنة، ولاكن يجب عدم استخدام فرشاة مصنوعة من النحاس، لأنها قد تتسبب في كشط الطبقة المتواجدة على الشواية، وينصح اختيار فرشاة مائلة، من أجل الدخول بين الشبكة، ثم عليك فرك الشبكة برفق شديد في حركات مائلة متساوية، مع البدء من أقرب نقطة منك والتحرك إلى الأعلى، ثم التحرك في اتجاه واحد لتقليل احتمالية إتلاف طبقة البورسلين، في حالة تواجد مادة لزجة يجب ترطيب الفرشاة قبل الفرك.
تنظيف الجزء السفلي للشواية
تنظيف الجزء السفلي من الشواية، من عمليات التنظيف الهامة والتي يجب القيام بها، حيث يمكن تنظيفها عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قلب الشواية بعد أن تبرد بشكل كامل.
- البدء في كشط الطعام المتواجد على الشواية والمادة اللزجة بالفرشاة.
- يجب الانتظار حتى يتم التنظيف بشكل كامل والتخلص من كافة الأطعمة المتواجدة في الشواية.
تنظيف الشبكات الفولاذية أو المصنوعة من الحديد الزهر
- اختيار فرشاة للشواية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- يجب أن تكون أسنان الفرشاة ناعمة بشكل كامل، من أجل حماية سطح الشواية.
- اختيار الفرشاة الدوارة لسهولة استخدامها في تنظيف كافة جوانب الشبكة.
- يجب إبقاء الشواية ساخنة، من أجل إذابة أي مواد دهنية بشكل سريع وسهل، ثم تشغيل الشواية على الإعداد العالي وترك الحرارة ترتفع إلى 15 دقيقة، أو حتى تصل إلى درجة 315 درجة مئوية ثم اطفأ الشعلة.
- أبدء في فرك الشواية ذهاباً وإياباً بطول الشواية، واستمر حتى يصبح قضيب الشواية خالي من الشحوم وأي بقايا للأطعمة.
- وضع زيتاً نباتياً على شبكة الشواية، من أجل المساعدة في منع الشواية من التعرض للصدأ، ويجب أن تكون ملعقة صغيرة جداً، من أجل عدم حدوث اشتعال خطير في حالة تسرب الزيت إلى النيران.
اقرأ أيضاً: أرخص شوايات فحم في السعودية
طريقة أخري لتنظيف شبكة الشواية
توجد أيضاً بعض الطرق البسيطة التي تساعد في تنظيف الشواية بسهولة والتخلص من كافة الدهون المتواجدة في الشبكة، ويمكن القيام بذلك عن طريق إتباع التالي:
- القيام بنقع الشبكة بداخل محلول الخلط، عن طريق خلط كوباً من الخل وكوبين من صودا الخبز، ثم وضع الخليط في وعاء كبير يتسع لشبكة الشواية، ثم ضع الشبكة بداخل المحلول ونقعها طوال الليل، مع وضع غطاء على الوعاء.
- قم بشطف الشواية باستخدام المياه، الأمر الذي سيساعد في إسقاط الأطعمة والدهون الملتصقة.
- استخدام فرشاة لفرك أي بقايا عالقة في الشواية، ويتم تحريك الفرشاة في اتجاهات مائلة، ويجب أن يتم التحرك برفق شديد من أجل الحفاظ على جسم الشبكة.
- في النهاية قم بشطف الشبكة بالماء ووضعها حتى تجف قبل وضعها على الشواية.
أفكار لتنظيف الشواية
توجد بعض الأفكار التي يجب إتباعها من أجل تسهيل عملية تنظيف الشواية بعد انتهاء كل عملية استخدام، حيث يجب إتباع الخطوات التالية:
- العمل على تتبيله الطعام بخليط الخل والحامض وصلصة الصويا، من أجل تسهيل عملية تنظيف الشواية.
- تجهيز أدوات تنظيف شبكة الشواية بالقرب من مكان الشواء، من أجل التنظيف بشكل مباشر عقب الانتهاء من عملية الشواء.
- ينصح بإضافة صلصة الباربيكيو المركزة على صلصة الطماطم في نهاية عملية الشواء، قبل أن يتم رفع الأطعمة من على الشواية، من أجل تقليص عملية الشواء.
- يتم استخدام ورق القصدير بديلاً للفرشاة، حيث إنه يساعد في عملية التنظيف، عن طريق لفه على شكل كرة ووضعه بين الملقط وفرك الشواية.
- قراءة دليل وتعليمات تنظيف الشواية والتي تختلف من شركة إلى شركة آخرى، حيث إن ذلك سيساعد في عملية الاستخدام والتنظيف والحفاظ على عمر الشواية.
إلى هنا نكون وصلنا بكم لختام مقال كيفية تنظيف شبكة الشواية، والذي قدمنا من خلاله كافة المعلومات والطرق التي تساعد في تنظيف الشواية.
